最近和几位宝妈聊天，专家齐有一个共同的烦懑：春天到了开yun体育网，恰是孩子长个子的黄金期，可自家孩子即是不见长，还驰念养分补多了会发胖。诸位家长是不是也有相通的担忧呢？其实啊，春天给孩子吃对食品很要道！今天就给专家共享3说念相宜孩子春天吃的“菜”，既能补充氨基酸，助力孩子长高，又无谓驰念发胖。

春笋炒牛肉——水灵组合助成长

春笋，笔名竹萌，它就像是大天然在春天派来的使臣，白纯洁嫩的，带着崭新的气味破土而出。春笋含有丰富的植物卵白、维生素以及钙、磷、铁等东说念主体必需的养分因素和微量元素，止境是纤维素含量很高。

牛肉是优质卵白质的伏击起原，还富含多种氨基酸，对孩子的助长发育起着至关伏击的作用。春笋的水灵与牛肉的甘醇搭配在一说念，口感档次丰富，养分更是加倍。

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准备春笋200克、牛肉150克、蒜适量。先把春笋去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯水2分钟，去除涩味。牛肉切成薄片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。蒜切末。锅中热油，放入蒜末爆香，加入牛肉片快速翻炒至变色，盛出备用。另起锅热油，放入春笋片翻炒2 - 3分钟，再加入炒好的牛肉片，加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

啤酒鸭——醇香适口促发育

鸭子，在生计中很常见，它肉质水灵，养分丰富。鸭肉富含卵白质、不悦盈脂肪酸、维生素和矿物资等。啤酒鸭这说念菜，啤酒的麦香融入鸭肉中，不仅去除了鸭肉的腥味，还增添了专有的风范。

啤酒中含有多种氨基酸和维生素，与鸭肉搭配，能促进孩子的推陈出新，有助于躯壳发育。

取鸭子半只、啤酒一罐、姜适量。鸭子洗净切块，焯水去血沫。姜切片。锅中热油，放入姜片爆香，加入鸭块翻炒至名义微黄，倒入啤酒，没过鸭块，加入生抽、老抽、冰糖，小火炖煮40 - 50分钟，至鸭肉软烂，大火收汁即可。

蒜蓉粉丝生蚝煲——鲜好意思柔润长高高

生蚝，又叫牡蛎，它就像是大海里的张含韵，外壳坚贞，内里却水灵多汁。生蚝富含锌、卵白质、牛磺酸等多种养分因素，锌元素对孩子的助长发育起着要道作用，能促进食欲，增强免疫力。

粉丝接纳了生蚝的鲜味，变得软糯可口，蒜蓉的加入更是增添了浓郁的香味。

准备生蚝10个、粉丝1把、蒜适量。生蚝撬开取肉，洗净备用。粉丝用温水泡软，铺在砂锅底部。蒜切末，锅中热油，放入蒜末炒香，加入生抽、蚝油、盐调成蒜蓉酱。把生蚝肉放在粉丝上，淋上蒜蓉酱，加入适量净水，小火煲10 - 15分钟，至生蚝熟透即可。

在这里要辅导诸位家长，天然这3说念菜开yun体育网养分丰富，但也要属目饮食平衡，让孩子多吃蔬菜生果。

这3说念菜，每一说念齐蕴含着对孩子成长的情态。春天恰是孩子长个子的好本事，不妨常给孩子作念这3说念“菜”，让孩子补充氨基酸，猛长个子不发胖！认为有效的话，别忘了点赞、转发，让更多的家长受益哟！

发布于：湖北省