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“正在造就期，等10多天后就能出缸了……”2024年12月30日，在巫山县两坪乡周家村体育游戏app平台，一转排大瓦缸摆在房屋里，村党支部秘书蒋祖元正在稽查腌制的蔓青菜。

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蒋祖元家稽查腌制的蔓青菜。卢先庆 摄

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周家村位于巫山县城城郊，地盘饶沃，风物相宜，当地村民有栽种蔓青菜（俗称大头萝卜）的民风。每年7、8月间，村民们将种子种到田庐，11月启动将采收的蔓青菜挂在田间地头或树枝上晾干，再通过腌制后，作念成小咸菜在县城销售，口碑一直很好。

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57岁的向林满，是该村栽种蔓青菜最早的东说念主之一。记者在他家里看到，他们佳耦俩正在筛选制作咸菜的原材料，边上一转塑料袋里，装着照旧制作好的咸菜。

\n\n\n村民蔓青菜丰充，村民喜笑颜开。卢先庆 摄\n

“小咸菜每斤3元。”他告诉记者，蔓青菜亩产能达到4到5千斤，作念成2000斤傍边的咸菜，“我本年的蔓青菜种了8亩傍边，好像收入在3至4万元，昨天就卖了700斤。”

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由于周家村的蔓青菜品性好、不愁销。村支两委通过检会论证，决定“作念大一把”，思通过小咸菜，闯进“大市集”，走出一条村民增收致富的新途径。

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村民在曝晒蔓青菜。卢先庆 摄

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“咱们村集体经济干与3万元，正在探索造就传统手工艺腌制时刻，打造‘周家小菜’品牌。”蒋祖元称，如今，全村已栽种蔓青菜500余亩，产量250万斤，产值近300万元。下一步，该村准备礼聘脆李树下套种形状，扩大栽种界限，通过特点蔬菜产业确保村民褂讪增收。

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原标题：周家村：“小咸菜”要闯“大市集”体育游戏app平台