常会听东说念主说到，吃什么的时候不可吃什么，否则会如若何何。

这么的话题，在日常糊口中，叫作念食品的相克。不同的食品要素不同，有些混在一说念吃，不仅莫得刚正，严重些的还会让躯壳出现问题。

举例啤酒与海鲜同食容易痛风、举例柿子与螃蟹同食容易泻肚。这些王人属于平日饮食的忌讳。

喝茶雷同如斯。

在喝茶的时候，同期吃某些东西，也会变成躯壳的不适。

归讲究底，这主如果因为茶叶中的一种物资：鞣酸。

鞣酸还有一个名字，叫作念：单宁酸。它是一种鞣质，在药用上有着抗氧化、抑菌妥协毒等作用，亦然茶叶养分要素的遑急一环，提供了许多的保健价值。

但相对它的保健价值，鞣酸的另一面就让东说念主又爱又恨了。

它有着千里淀卵白质的特质，能使卵白质产生凝固，变得不易给与。

它不错和金属、甙类要素、生物碱产生化学响应，革更生成千里淀物、影响给与和理解。

可能看这阐明不太凯旋，咱们举几个例子，就很容易看法了。

茶和药物

之前就在著述中说过，喝茶的同期如果吃药，会变成药效的裁汰。

这是因为药物中有药物浪漫的要素大多王人是生物碱，生物碱会和鞣酸产生化学响应，形成千里淀物并影响给与。是以，喝茶的同期吃药，会对消或松开药物的作用。

茶和肉食

此次是鞣酸千里淀卵白质的特质。

不管猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，只有是肉类中王人含有丰富的卵白质。在吃肉食的同期，尤其以牛羊肉之类不太好消化的肉食，如果再喝点茶下去，会让卵白质与鞣酸也产生化学响应，卵白质千里淀的浪漫即是变得不易消化，让食品在肠胃中长技巧淹留，无法普通给与和理解。

说喝茶不错计帐肠说念、不错理解浓重是正确的。但前提是和吃肉的技巧互相错开少量。同期食用的话，反而有害。

茶和东说念主参

有一种茶叫作念东说念主参茶，也曾属于中国的传统保健津润品。但这种东说念主参茶并不是茶叶，而是东说念主参的鲜叶按照绿茶的制茶步调而作念成的。

当今市面上也有以东说念主参和茶制成的再加工茶，也被称为东说念主参茶。但这么的茶不提议饮用，就连吃东说念主参的时候王人不要去喝茶。

因为东说念主参中最有养分的物资，是大批的东说念主参皂甙类要素，刚巧亦然能和鞣酸产生化学响应的物资之一。同期食用，会让东说念主参内最有养分价值的皂甙要素也变成多样千里淀物，白白构陷了药效。

一般被称为参茶的，王人莫得茶叶的存在，要么是参片、要么是参叶、要么是参花。不要被名字所误导，去认为茶与东说念主参符合一说念吃。

茶和鸡蛋

和肉类一样，鸡蛋亦然高卵白食品之一，碰上了鞣酸，高卵白质也变得难以给与。

固然茶叶蛋算是种通俗的街头好意思食，但好意思味的滋味归好意思味，不易消化的嗅觉，坚信好多东说念主王人体验过，这即是因为鞣酸与卵白质所导致的。

茶和内脏

动物的多样内脏只有惩处得好，好意思味得比肉还好意思味，举例猪肝、举例肥肠。而况不仅好意思味，还能补充好多种东说念主体需求的微量元素，这个微量元素中，就包含着铁元素这么的金属元素。

关连词鞣酸对金属也有着千里淀的作用，因此多样内脏以致菠菜之类含有金属元素的食品，王人不符合与喝茶同期食用。否则千里淀之后不仅难以给与理解，还有一定结石的风险。

茶叶中有了鞣酸，因此抗氧化也即是抗老套的作用会变得更好，杀菌解毒的浪漫也更彰着。

但雷同因为有了鞣酸，因此在喝茶的时候，咱们也曾需要疑望下护讳，这么智力更好地应用起茶的保健价值，却又不给躯壳独特的职守。

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