近日，国泰航空尼泊尔回香港航班蚁集两天有乘客食品中毒。香港特区卫生署卫生留神中心初步探望发现，36东说念主皆是进食飞机餐后半小时内出现不适，暂时未知泉源，但指导国泰航空先暂停供应红菜头沙拉。

据南边皆市报，国泰航空1月8日和1月9日由尼泊尔加德满皆复返香港的CX640航班有部分乘客食品中毒。卫生留神中心以为两个航班的中毒个案有流行病学关联。

香港特区卫生署卫生留神中心通报表露，1月8日的个案群组受影响东说念主数为16东说念主，有9东说念主属吞并调换团，其余7东说念主互不知晓。调换团成员上机前吃过同类食品，而所有确认注解食品中毒的东说念主皆有在飞机上用餐。

据南边皆市报，8日晚，记者从香港食品环境卫生署食品安全中心（简称“食环署”）获悉，署方责任主说念主员已为受影响乘客进行流行病学探望，并取走相应食品样本进行化验。据食环署8日通报，经初步探望，该案可能因乘客登机前食用一款沙拉酱鸡肉青瓜番茄三明治引起。

1月10日，港府再次通报，9日再确认注解一宗尼泊尔抵港航班上有乘客食品中毒的个案群组。除该航机提供的食品外，中心的探望暂未发现他们在登机前曾进食其他共同食品。该宗个案受影响东说念主士与1月8日公布的一宗食品中毒个案群组有相同病征及于病发前曾进食相类食品，深信有流行病学相关。

1月9日抵港的受影响东说念主数有20东说念主（14男6女），来自8个互不虞志的家庭，年事介乎11岁至51岁。

两批东说念主吃飞机餐后半小时内，出现吐逆、泻肚、发热等症状。涉事航班提供的飞机餐有面包、生果、红菜头沙拉、羊肉饭或鸡肉饭，以及雪糕。

据香港特区政府新闻公报音讯，香港特区卫生署卫生留神中心称，正在积极探望事件，不排斥受影响东说念主数会增多。

香港卫生留神中心和食安中心到涉事的国泰航空饮食奇迹（香港）有限公司以及相关航机进行探望，检视食品烹饪历程和卫生。初步发现相关食品储存温度及要领合规，后续会检测吞并批次食品。

其中红菜头沙拉因波及东说念主工制作工序较多，加上进食前不需加热，审慎起见，卫生留神中心指导国泰暂停供应。

据悉，香港特区卫生署卫生留神中心已把事件见知宇宙卫生组织及尼泊尔卫生当局，并向他们查询，有否接获其他地区通报，由当地动身赶赴香港除外地区的航班，有乘客出现集体食品中毒的情况。

香港特区卫生署卫生留神中心正从不同方面全面探望两宗个案，包括注释出现病征东说念主士病发前曾进食的食品，以过火他登机前在机场或尼泊尔境内进食的食品。探望东说念主员已检取两班航机上未向乘客供应的同批次食品样本作检测。

1月12日，据南边皆市报，国泰航空推测认真东说念主就此事讲演称，将不时全面合作当地卫生留神及相关部门的探望，向受此事件影响的乘客暗示赤忱的歉意。

裁剪|孙志成 盖源源

校对|汤亚文

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